Mémoires de la Faculté des Géosciences et de l'Environnement

Cote: 1053
Auteur: MEYLAN Lucas
Année: Juin 2017
Titre: Agriculture en toiture dans le contexte lausannois : mise en perspective des motivations publiques et privées
Sous la direction de: Dr Joëlle Salomon Cavin
Type: Mémoire de master en géographie
Pages: 86
Complément: Sans annexes
Remarques: Ce document est exclu de la consultation et du prêt
Mots-clés: Agriculture urbaine / Urban rooftop farming / gouvernance / développement durable / acteurs / motivations
Résumé: Au cours de ces dernières années, un vaste domaine de recherche a suscité un fort engouement : l'agriculture urbaine. Au sein de cette discipline se trouve une forme particulière de la pratique par sa localisation intra-urbaine sur les toits plats des immeubles. S'articulant en droite ligne du développement durable, l'agriculture sur toit peut développer une visée économique, environnementale et sociale. Dans le contexte lausannois, deux catégories d'acteur se retrouvent : les acteurs publics et les acteurs privés. Tous deux ont manifesté leur intérêt pour le développement de la pratique. En déployant une méthodologie basée sur l'exploration des documents publics et d'entretiens semi-directifs, ce travail a permis de mettre en évidence les motivations socio-environnementales publiques et socio-économiques privées. En se basant sur ces résultats, une enquête sur le potentiel de développement de plantages en toiture a été menée. Les résultats ont démontré l'intérêt de la pratique ainsi que ses limites.