| Cote: |
137 |
| Auteur: |
ABERER Natalie |
| Année: |
Janvier 2023 |
| Titre: |
L'interdiction du dioxyde de titane dans l'alimentation : les stratégies discursives des ONG |
| Sous la direction de: |
Prof. Miriam Tola et Prof. Nathalie Chèvre |
| Type: |
Mémoire de master en durabilité |
| Pages: |
94 |
| Complément: |
14 pages d'annexes (tableaux de données) |
| Fichier PDF: |
 Mémoire [7.6 Mo]
|
| Mots-clés: |
dioxyde de titane / ONG / controverse / substance chimique / production de connaissance / discours émotionnel / stratégies discursives |
| Résumé: |
Le dioxyde de titane est une substance chimique controversée pour la santé qui se trouve dans des biens de consommation tels que les aliments ou encore les médicaments. En 2020, cette substance a été interdite en France dans l’alimentation. Ce travail vise à comprendre les stratégies de communication des ONG françaises ayant contribué à son interdiction. À travers une méthodologie fondée sur l’analyse de discours, différents éléments ont pu être soulevés dans les documents diffusés par ces ONG. Premièrement, les ONG présentent une forme d’acculturation aux savoirs scientifiques à travers le relais et la vulgarisation de connaissances scientifiques produites par d’autres types organisations. Deuxièmement, les ONG défendent les droits des consommateuricexs et dénoncent ainsi la responsabilisation de l’individu face au risque engendré par le dioxyde de titane. Finalement, une dernière dimension stratégique est identifiée par le contenu émotionnel des discours portés par les ONG. |