| Résumé: |
Face à la menace croissante de la crise climatique et après avoir été témoins de deux crises mondiales, à savoir le COVID-19 et la guerre en Ukraine, les petits États insulaires en développement comme l'île Maurice doivent impérativement renforcer leur sécurité alimentaire pour assurer leur survie. Au-delà de leurs vulnérabilités structurelles, ils doivent également relever le défi de mettre en œuvre des pratiques durables, car les économies insulaires sont parmi les plus touchées par le réchauffement climatique. Les questions relatives aux systèmes alimentaires durables et résilients sont souvent traitées à l'aide des concepts de la sécurité alimentaire telle que définie par la FAO et de la souveraineté alimentaire telle que promue par La Via Campesina, raison pour laquelle ils ont été choisis comme cadres conceptuels. Cette thèse se concentre sur le secteur des cultures vivrières à Maurice, qui est principalement composé de cultures maraîchères. L'objectif de cette recherche est d'explorer les apports potentiels du concept de la souveraineté alimentaire au secteur des cultures vivrières à l'île Maurice. Elle donne un aperçu de la manière dont le pays s'approvisionne en alimentation, des contraintes locales concernant le secteur des cultures vivrières et des préoccupations sociales liées à l'utilisation prolongée de pesticides. Les observations et les entretiens sur le terrain ont permis d'obtenir des informations précieuses et éclairantes qu'il aurait été difficile de recueillir autrement. |