Enseignement
Séminaire de recherche I: Méthodologies inter- et transdisciplinaires (Master en études du tourisme, 2016)
- Entretiens
- Analyse de contenu
- Analyse de discours
- Présentations scientifiques
Anthropologie du tourisme et du voyage (Master en études du tourisme, 2016 - )
L'approche anthropologique du tourisme et du voyage dans ce cours sera articulée autour de trois axes majeurs :
Cultures du voyage
– Conceptions culturelles du voyage
– Métadiscours et narrativités et pratiques touristiques
– Pratiques de pèlerinage et de voyage initiatique
– Mémoires, cultures matérielles et circulation : Les objets de souvenirs entre permanence et changement de régime de valeurs.
– Voyage touristique et culture moderne
Cultures de destinations touristiques
– Emergences historiques de cultures touristiques des destinations
– Hospitalité et processus de la zone de contact
– Enjeux de relation de pouvoir entre tourisme et société d'accueil
– Enjeux identitaires et société d'accueil
Méthodes qualitatives
– Techniques de récolte de données (interview, observation participante, analyse de corpus de textes: culture visuelle, spatiale, textes écrits)
– Méthodes d'analyse (analyse de contenus, de discours)
Patrimoines, Innovations, Terroirs (Master en études du tourisme, 2017)
1. Compréhension des fondements et enjeux politiques, économiques et sociaux de la notion de « patrimoine » ainsi que son implication dans le champs du tourisme
2. Aptitude de développer des projets et produits innovateurs de patrimoine de terroir tenant comptes de leurs contextes socio-economiques spécifiques
Stage de terrain, Lisbonne - Berlin (Master en études du tourisme, 2016 - 2018)
Gentrification de quartiers urbains. Activités : Observation.
Tourisme « hors sentiers battus ». Lieux : Alfama. Evaluation collective des données spatiaux post-activité.
Habitat urbain et vie de quartiers : à l'épreuve du tourisme urbain nocturne. Activités : Observation participantes de habitants locaux dans les quartiers historiques de Lisbonne
Street art tours à Lisbonne. Activités : Participation observante et entretiens avec guides.
Discours sur le patrimoine urbain : le cas du azulejo. Activités : Observer, enregistrer et analyser les différents discours sur l'azulejo comme patrimoine culturel portugais.
Gestion de flux touristiques dans un site de haute fréquentation : le cas de Belém. Activités : Cartographie de la zone touristique ancienne de Belém et des sites plus récents, suivi d'observations empiriques des comportements spatiaux touristiques dans quelques lieux de passage stratégiquement choisis.
Encadrement des projets individuels des étudiant-e-s.
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