Projets de recherche

	Projet de recherche action participative : l'agroécologie paysanne – dialogue sciences-sociétés et perspectives croisées entre acteurs marocains et suisses Ce projet vise à créer un espace de partage inédit, réunissant scientifiques et agriculteurs et agricultrices de ... Plus...	2024-2024
	Comptabilité analytique du vrai coût des aliments (TRUE-COST) De la ferme à l'assiette et au-delà : une approche systémique pour la mise en œuvre de la comptabilité a... Plus...	2024-2027
	Transparence économique de filières agricoles vaudoises La transparence des coûts et des marges réalisées entre la production et la vente au détail est un thème brûlan... Plus...	2023-2024
	Résilience des agriculteurs et éleveurs de l'Entremont en Valais Le Grand Entremont est une région valaisanne particulièrement sensible aux conditions climatiques dégradées qui s... Plus...	2023-2023
	La durabilité dans nos assiettes Des transformations systémiques du système agro-alimentaire sont nécessaires pour améliorer sa durabilité enviro... Plus...	2022-2023
	Études de cas : distribuer la valeur équitablement dans des chaînes d'approvisionnement agroalimentaires en Suisse selon le modèle Equal Profit En Suisse, près de 1'000 exploitations agricoles ferment leur porte chaque année et les grandes exploitations agric... Plus...	2022-2023